-Today's Dinner-
・活〆カンパチのたたき、コロコロ夏野菜マリネ
・天然真鯛の生湯葉蒸し
・朝採り川上レタスのオーブン焼き、枝豆のピューレ添え
・和牛ランプ肉のタリアータ、山椒の香りたっぷり野菜添え
・完熟バナナのババロア　清里有機ブルーベリーのソルベ
・パン、コーヒーまたは紅茶

※季節ごとに毎日メニューが変わります。


-Today's Morning-
・有機オレンジジュース
・中村農園のハーブ地鶏の温泉卵
・高原野菜と山菜、清里産豆腐、骨付きソーセージ、地元ヨーグルト自家製りんごジャム添え
・イギリスパンとげんこつパン
・清里産ブルーベリーとルバーブのジャム
・有機コーヒーまたは紅茶