オールドエイジ／ディナー＆モーニング

Todays dinner

冬と早春のメニューの一例

＊前菜
　甲州和牛のローストビーフ
　広島産カキのエスカルゴ風
　八ヶ岳で穫れた鹿のたたきのサラダ仕立て
＊スープ
　オニオングラタンスープ
＊魚料理
　真鯛のポワレ、ドライトマトとケッパーのソース
＊肉料理
　子羊のロティー、ペルシャード風　甲州ワインを使ったソース
　季節の野菜とともに
＊デザート
　クレーム・ド・ブリュレとカプチーノのジェラート
　珈琲　または　紅茶

（写真はイメージです。）

Todays morning

＊高原野菜たっぷりのサラダ
清里の牛乳を使ったクラムチャウダー　またはミネストローネ
２種類の自家製ジャム
温泉卵
豚と鹿の２種類のソーセージ
ヨーグルトフルーツ添え
焼きたてクロワッサンとイングリッシュブレッド
ジュース
珈琲　または　紅茶

（写真はイメージです。）

〒407-0301　山梨県北杜市高根町清里3545　
プチホテル＆レストラン　オールドエイジ
Phone/0551-48-2341　fax/0551-48-2343
e-mail/old-age@eps1.comlink.ne.jp

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